水体中亚硝酸盐的产生，取决于水体环境中硝酸盐的含量和硝酸盐还原菌的活力。本文为大家介绍养殖水体中亚硝酸盐多少算超标，以及亚硝酸盐高时怎么降下来，供参考。
一、水中亚硝酸盐多少算超标
当水中的亚硝酸盐浓度积累到0.1毫克/升后，一般就属于超标。
亚硝酸盐超标对水体中养殖的鱼、虾会产生危害，其作用机理主要是通过鱼虾的呼吸作用，由鳃丝进入血液。
这时鱼、虾的红细胞数量和血红蛋白数量会逐渐减少，血液载氧能力也会逐渐减低，出现组织缺氧。
二、水产亚硝酸盐中毒症状
亚硝酸盐中毒的鱼类血红蛋白里面的亚铁血红素会被氧化产生高铁血红蛋白，这样就会使其失去携氧能力，被称为高铁血红蛋白症。
而高铁血红蛋白呈褐色，因此中毒鱼的鳃丝也会失去原本的血红色而呈现褐色，鳃丝呈褐色是鱼类亚硝酸盐中毒的症状之一。
另外，大多数鱼类亚硝酸盐急性中毒时眼睛会突出，有的眼睛还会出现白浊、瞎眼的现象。
三、水产亚硝酸盐高怎么降下来
1、换水法
换水是生产中经常会使用到的方法，比较适合水源充足、进排水方便的小型养殖水体，换水时一定要遵循基本技巧，不能大排大进。
不过要注意的是，换水法控制亚硝酸盐有治标不治本的弱点，使用该方法时还要结合底质改良剂。
2、肥水法
亚硝酸盐富含氮肥，是藻类生长繁殖的基本营养，因此，加快水体藻类生长繁殖的速度，可以有效降低亚硝酸盐的浓度。
生产上的做法是使用单细胞植物生长调节剂（复硝酚钠、生化黄腐酸、腐植酸钠、氨基酸等）、光合作用催化剂、微量元素、硅肥等达到目的。
