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香椿矮化密植的选种、育苗要点及剪枝方法(2)

来源:茎叶蔬菜  时间:2022-07-26 18:32:52

4、矮林丛状型:当山坡地矮林丛植的密度为每穴3-5株,苗高1.5米时,可以摘除顶梢,促发新枝新芽,这样可以使每穴保持15个以上的椿头,供采嫩芽。

五、香椿采摘注意事项

香椿很娇嫩,所以采收时不可用手掰,需用剪刀剪或用刀削。

采收标准以芽色紫红,芽长10-12cm为宜,第1茬的香椿宜早采,在椿芽长到10cm以上且不超过15cm时采收,此时椿芽肥嫩、无纤维、品质好,是椿芽中的上品。

采收宜在早晚进行,待采收顶芽后,上部4-6个侧芽会迅速萌发,15-20天后便可收第2茬,以后每隔15天左右采收1茬。

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