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荷兰豆的营养价值与功效 荷兰豆的功效与作用

来源:豆茄类蔬菜  时间:2021-03-13 22:37:35

荷兰豆是西方国家中最常见的一种豆类蔬菜,它是豌豆的一种,也叫食荚豌豆。荷兰豆外表为绿色,口感脆嫩,营养价值高,而且具有不错的保健功效,适合大多数人食用。那么荷兰豆的营养价值有多高,它的保健功效又有哪些呢?接下来小编就具体告诉大家。

荷兰豆的营养价值与功效

1、荷兰豆的营养价值

荷兰豆的营养价值很高,它含有的热量、蛋白质和碳水化合物,都比普通豌豆要高很多,另外荷兰豆中还含有大量的钙质和身量元素磷,另外镁和硒等物质也是荷兰豆中最重要的存在,平时人们食用荷兰豆以后,能促进身体正常代谢,提高身体的抗病能力。

荷兰豆的功效与作用

2、荷兰豆能抗癌

抗癌是荷兰豆最重要的功效之一,它可以抑制人体内亚硝酸盐的生成,也能减少病毒对人体组织细胞的伤害,避免癌细胞的生成,平时多食用荷兰豆也就能起到良好的抗癌防癌作用。

3、荷兰豆能润肠通便

荷兰豆是一种可以润肠通便的食材,它含有大量的膳食纤维,还有一些天然的消炎成分,能消除肠道中的多种病菌,也能促进大便生成和排出,平时食用,可以让人们的便秘症状很快缓解或者消失。

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