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吃丝瓜的好处和坏处你知道多少

来源:蔬菜知识  时间:2020-10-31 21:58:52

丝瓜的名字很多,如天萝、布瓜、锦瓜、水瓜、纺线、天丝瓜、天吊瓜、倒阳瓜、天罗布瓜、洗锅罗瓜等。下面我们了解一下吃丝瓜的好处和坏处

吃丝瓜的好处和坏处

一、丝瓜的营养价值

丝瓜最富特色的是微量元素硒含量高,每100克丝瓜含硒0.86微克,几乎超过所有瓜类。硒是人体必需的微量元素,能够增强机体免疫力、增进视力、预防癌症、延年益寿等。

丝瓜的瓜肉绿中透白,无论是炒食、做汤。鼠荤、配素,味道都纯正鲜美。如番茄丝瓜汤,是将油烧至6成热,加入鲜汤500毫升烧开,放入丝瓜片、番茄片,待熟时,加调料即可。

吃丝瓜的好处

二、吃丝瓜的好处

丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。丝瓜还具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌等功效,并可治疗诸如筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含b族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。

丝瓜的特点

三、丝瓜的特点

丝瓜不择土壤,我国南北各地均有栽培。丝瓜的品种也很繁多,如线丝瓜,瓜形细长,中下部渐粗,瓜皮绿色,有皱褶和纵条纹。棒槌丝瓜,形如棒槌,单瓜重250克左右,长40厘米左右。比较特殊的是新近从国外引进的白丝瓜,通体呈玉白色,并带有隐纹,单瓜重0.5-2公斤,外皮薄而酥软,纤维少,肉厚,味甜。

吃丝瓜注意事项

四、吃丝瓜注意事项

丝瓜性寒,具有滑肠制泻的作用,脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。

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