首页 > 经济作物 > 食用菌种植技术 >

香菇转色不及时不正常的解决办法

来源:食用菌种植技术  时间:2022-06-07 11:09:40

香菇转色是一个生理过程,其中有复杂的变化。在转色过程中常出现一些不正常的现象。

(1)菌丝不倒伏。菌筒表面的菌丝一直生长不倒伏,是由三种情况造成的:一是通风不好、缺氧;二是空气相对湿度偏大;三是培养料配制不合理,营养丰富,菌丝徒长。遇到菌丝不倒伏时应加大通风量,中午气温高时揭开薄膜通风0.5~1小时,促使菌丝倒伏。待菌筒表面手摸不粘时,再覆盖薄膜。通风后第二天薄膜上出现水气。菌丝即可倒伏,如不倒伏,可用3%石灰水喷洒菌筒。过几天即可转色。

(2)菌筒表面瘤状菌丝脱落。菌筒表面瘤状菌丝脱落常发生在脱袋后的第二天,其原因是脱袋太早,菌丝未达生理成熟或环境变化剧烈,不能适应。解决的办法是控制温度在25℃以下,使菌丝恢复生长,适当喷水和通风。经4~6天培养,菌筒表面又会生出白色菌丝,逐渐转色。

(3)菌简脱承过多。当菌筒排场后,若重量比原来的明显减轻,甩手触菌筒有刺感,说明菌筒脱水干燥,造成不能转色。脱水过多的原因是菇床保湿差,地面干燥或通风太多。解决的办法是加大湿度。菇床用薄膜罩上,结合通风多喷水,地面沟内灌上水,空气相对湿度保持85%~90%。

(4)转色淡或不转色。转色的温度以15℃-20℃为最适,如脱袋后处于12℃以下的低温或处于28℃以上的高温,均会造成转色困难,要注意控制温度。

相关文章推荐>>
推荐图文阅读>>

香菇的功效是什么?

香菇的功效是什么?

香菇桃仁汤:鲜香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤250毫升。先将鲜桃...

金针菇的功效是什么?

金针菇的功效是什么?

金针菇炖土鸡:金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去之,洗...

冬栽平菇如何采用简易生物能保温法?

冬栽平菇如何采用简易生物能保温法?

冬季气温低,栽培平菇发菌缓慢,用煤炉加温,既加大了成本,...

双孢菇覆土材料要求 怎样制作双孢菇覆土材料?

双孢菇覆土材料要求 怎样制作双孢菇覆土材料?

一、双孢菇覆土材料要求 结构疏松、透气性好,有一定的团粒结...

如何确定双孢菇的播种期和播种量?

如何确定双孢菇的播种期和播种量?

双孢菇播种时期的选择应视当地气候条件而定,一般当平均温度...

如何防治金针菇链孢霉菌?

如何防治金针菇链孢霉菌?

链孢霉菌又叫红色链孢霉菌,是金针菇生产过程中主要竞争性杂...

平菇栽培如何选择播种日期和季节?

平菇栽培如何选择播种日期和季节?

选择平菇种植时间,既要考虑平菇生长发育的环境条件(主要是...

目前国内平菇袋料栽培有哪些方法?

目前国内平菇袋料栽培有哪些方法?

目前国内的平菇栽培,根据培养料预处理的不同,主要有熟料栽...