香蕉和芭蕉的区别有哪些？(2)

5、香蕉和芭蕉在营养价值上的区别

香蕉营养价值高，芭蕉营养价值低得多。香蕉味道甜美，回味有余香。芭蕉味道虽甜，但回味带涩，其食用价值也低于香蕉。许多人把香蕉和芭蕉混为－谈，因其面貌确实也不太好区分。

香蕉营养成分：水分81.2克，蛋白质1.7克，脂肪O.2克，碳水化合物15.3克，热量293千焦，粗纤维O.4克，灰分1.2克，钙19毫克，磷53毫克，铁O.7毫克，胡萝卜素O.1O毫克，核黄素O.O5毫克。

芭蕉营养成分：水分68.7克，蛋白质O.8克，脂肪O.4克，碳水化合物27.4克，热量486千焦，粗纤维O.5克，灰分1.2克，钙18毫克磷43毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素O.O6毫克，核黄素O.O6毫克.