当气温降至10℃以下时，地鳖虫就潜入士下冬眠。在冬眠期间，地鳖虫生长处于停顿状态，延长了生产周期。从饲养实践看，地鳖虫冬眠主要是低温造成的，一旦气温合适，就开始活动。不少地方采用冬季加温饲养，都获得成功，缩短了生产周期，提高产量，增加收益。
冬季饲养，室内要设置保暖设备，使室温保持在30℃左右。同时，四周要用塑料薄膜或干草包扎，以减少散温。为了提高温室的利用率，饲养坑可砌成多层或将饲养缸重叠起来。保暖设备可用煤球炉、电热丝等。有条件的地方可利用碾米、榨油等工厂的余热。如果采用烧柴草保暖，要通过管道提供热能，以免造成室内空气污染。根据福建、浙江的气候情况，一般在10月中、下旬就可开始加温保暖，到第二年5月中、下旬停止。
加温的程度应随气温高低而不同。采用加温保暖，要特别注意室内湿度。一般地说，室内的相对湿度要保持在60%左右。如果室内过于干燥，可喷水调节。实践证明，只要保持适宜的温度，注意调节湿度，地鳖虫在冬季也能正常生长发育。
