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茶真能解酒吗?饮酒后吃什么解酒

来源:饮食养生  时间:2021-11-05 23:11:44

自古以来,人们认为茶能醒酒。因此,饮酒过度,尤其是醉酒后许多人有大量饮荼的习惯。茶真能解酒吗?答案是:不能。那么,饮酒后吃什么解酒呢?

一、饮酒后酒精的分解与排泄过程

饮酒后酒精的分解与排泄过程

酒中含有不等浓度的酒精(或称乙醇),经消化系统吸收后,在肝脏转变为乙醛,然后在人体内转化为乙酸,然后再分解为二氧化碳和水经肾脏排出体外。

二、饮酒后用茶解酒的“道理”

饮酒后用茶解酒的“道理”

关于酒后饮茶能解酒,很多人是这样认为的:酒后饮荼确实能利尿,从而带走一些已经被人体吸收或末吸收的酒精,这对于减轻酒精在体内浓度确实有一定的作用。

同时茶汤中含有咖啡碱,能够使人大脑兴奋,从而使饮酒过度或醉酒者加快头脑清醒,达到醒酒效果。

三、科学证明饮茶不能解酒

科学证明饮茶不能解酒

然而科学研究表明,茶非但不能解酒,相反的,还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性,而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。

从医学角度看,乙醇对神经系统有兴奋作用,可使心跳加快,血管扩张,血液流动加速。茶叶中含有咖啡碱,同样具有使人兴奋,加快心跳的作用。

酒后饮茶,在乙醇和咖啡碱的双重作用下,会加重人体心脏负担。对心脏功能不太好的人,酒后饮茶尤其是浓茶,并无多大好处。

四、饮酒后吃什么解酒

饮酒后吃什么解酒

研究表明,酒后多吃些水果,或饮用一些果汁,倒是具有一定的醒酒效果。

1、新鲜葡萄汁

新鲜葡萄汁中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇结合成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。

2、蜂蜜水

蜂蜜水有效减轻酒后头晕,头痛症状,蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头晕,头痛症状。

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