首页 > 生活频道 > 水果知识 >

西瓜的营养价值及功效 西瓜的营养成分知多少

来源:水果知识  时间:2018-01-17 21:35:13

西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素c等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。下面我们了解一下西瓜的营养价值及功效。

西瓜的营养成分

西瓜是消暑解渴的佳品,营养价值很高。瓜瓤含苹果酸、葡萄糖,氨基酸、甜菜茄,香碱色素,维生素b及维生素c,还含有胡萝卜素,钙、磷、铁等多种营养元素,种子含脂肪、蛋白质、维生素等,皮含蜡质,可与茄子、辣椒共作炒菜。

西瓜的营养价值

西瓜的药用价值

西瓜还有一定的药用价值。祖国医学认为西瓜瓤味甘性寒,主要有清热解署,除烦止渴及利小便之功效。西瓜皮又名西瓜翠衣,味甘性凉。西瓜霜是西瓜皮和皮硝混合制成的白色结晶,味威性寒,可治喉风喉痹、口疮牙疳、久嗽咽痛等症。西瓜子仁味甘性平,主要有清肺润肠,和中止渴之功效,可治吐血久嗽等症。

有关西瓜营养价值及功效的配方

现代医学证明,瓜瓤、瓜汁、种子和皮对高血压、肾炎浮肿、膀胱炎,糖尿病和肝病腹水、黄疽等病有一定的疗效。下面是有关西瓜的常用医疗配方:

1.用西瓜汁或多量西瓜皮煮水服,或将西瓜皮切碎,用水煮沸后浓缩成西瓜膏,每日两次,对开水服可治急,慢性肾炎和肝病酸水。

2.用西瓜皮,冬瓜皮各15克,天花粉12克,水煎内服,可治糖尿病、口渴和尿混浊。

3.西瓜皮烧焦研末,含在口内可治唇舌生疮。

4.泻肚子时,适量吃些西瓜,可补肚止痢。

5.用干西瓜皮、决明子各9克,煎汤代茶饮,可治高血压。

6.用干西瓜皮15克研末,盐、酒调服,可医治闪挫腰痛。

7.西瓜籽壳50克,水煎去渣,加冰糖,一日服两次,可治吐血。

8.取大西瓜一个,切开瓜蒂,挖出瓜瓤,装满朴硝,仍将蒂部盖好,用绳子捆好吊在通风处,待析出白霜,再用鹅毛扫下,研细,用以吹喉,能治咽喉炎。

9.把西瓜瓤挖去,装满大蒜瓣,把蒂盖盖好,用泥封圃,埋入糠火中煨透,取出后,研成细末,用开水吞服,可治慢性肾炎、浮肿和肝硬化。

10.西瓜皮炒焦10克,冰片0.3克,共研细面,蜂蜜调匀,涂于患处,可治口癌,舌炎。

相关文章推荐>>
推荐图文阅读>>

红薯的营养价值及功效 红薯有什么营养价值

红薯的营养价值及功效 红薯有什么营养价值

红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以...

香蕉的营养价值及功效 香蕉的营养成分

香蕉的营养价值及功效 香蕉的营养成分

香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味...

葡萄的营养价值及功效 葡萄有什么功效价值

葡萄的营养价值及功效 葡萄有什么功效价值

葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。...

红枣的营养成分 红枣的营养价值及功效与作用

红枣的营养成分 红枣的营养价值及功效与作用

在人们日常生活中,红枣还是一味作料,可用来除腥臭怪味,炖...

菱角的营养价值及功效 菱角有什么营养与价值

菱角的营养价值及功效 菱角有什么营养与价值

菱角是一种草本植物菱的果实,吃起来味道比较淡,而且菱角的...

荸荠的功效与作用 荸荠的营养与功效

荸荠的功效与作用 荸荠的营养与功效

荸荠无论是作为蔬菜来吃,还是作为水果来吃,它的营养价值都...

杏的营养价值及功效知多少

杏的营养价值及功效知多少

杏营养丰富,含有多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐...

甜瓜的营养价值 甜瓜的功效与营养价值

甜瓜的营养价值 甜瓜的功效与营养价值

多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内...