甜瓜的营养价值 甜瓜的功效与营养价值

来源:农业百科  时间:2018-01-17

多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。下面我们了解一下甜瓜的功效与营养价值。

甜瓜的营养成分

甜瓜营养丰富,100克瓜肉中含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克,热量27千卡,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,接黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸13毫克。

甜瓜的营养价值

甜瓜的药用价值

甜瓜不仅营养丰富,而且还有较高的药用价值,甜瓜肉,甜瓜藤,甜瓜蒂、甜瓜籽都可入药。甜瓜性甘寒,可以清热解暑,止烦渴,治轻度暑热和中暑。甜瓜籽能清肺润,和中去滞,是治疗阑尾炎、疝气及便秘等方剂中的一味重要药材。甜瓜籽还具有驱虫作用,对蛔虫、绦虫均有效。瓜蒂也可作药用,主要是指未成熟的瓜蒂阴干,名叫“苦丁香”,可催吐胸膈痰涎、宿食和治疗各种急性食物中毒。苦丁香碾末外用搐鼻,可退黄疽,治疗肝炎。

有关甜瓜医疗价值的传统记载

在《图经》中对甜瓜的药用作了详细叙述。“瓜有青白二种,入药当用青瓜蒂,七月采,阴干。方书所用,多入吹鼻及吐膈散中。茎齐主鼻中息肉,飚等。叶主无发,捣汁涂之即生。花主心痛敦逆。肉主烦渴,除热,多食则动痼疾”。瓜叶捣烂外敷,还可治头癣。在长期的生产和生活实践中,民间流传着不少甜瓜治病的单方和秘方。

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