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丝瓜的营养价值与食用功效 丝瓜有何营养价值

来源:蔬菜知识  时间:2020-11-21 13:02:59

丝瓜是一种营养元素丰富的食物,能够帮助人们呵护自身的健康。那么丝瓜都有哪些营养价值呢?丝瓜怎么吃才最营养呢?

一、丝瓜的营养价值

丝瓜营养价值

丝瓜含有丰富的营养物质,每百克丝瓜含蛋白质1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.5克,热量25千卡,钙28毫克,磷45毫克,铁0.8毫克,胡萝卜素0.32毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸8毫克。

二、丝瓜的药用价值与功效

丝瓜的药用价值与功效

丝瓜具有较高的药用价值,主要有清热化痰、凉血解毒之功效,可治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、痔漏血淋、痈肿疔疮、乳汁不通等症。

丝瓜子味甘或苦性寒,有利水除热之功效,可治肢面浮肿、石淋、肠风痔瘘等症。

丝瓜叶,有清热解毒功效,可治痈疽疗肿、疮癣及烫火蛇伤等症。

丝瓜络味甘性平,主要有通经活络、清热化痰之功效,可治胸肋疼痛。肺热咳痰、妇女闭经、乳汁不通等。

丝瓜根味甘性平,主要有活血通络,消肿之功效。可治疗头痛,腰痛、喉风肿痛、便血痔漏、乳房肿痛等症。

丝瓜藤味苦性寒有小毒,主要有舒筋活血、健啤杀虫等功效,可治疗四肢麻木,月经不调等。

三、有关丝瓜营养价值及功效的配方

丝瓜营养价值及功效的配方

1.丝瓜藤15克,水煎内服,2次/日,可治风寒呕吐。

2.丝瓜烧灰,石灰、雄黄备5钱为末,用猪胆汁,鸡蛋清及香油调和,贴于患处,可治寿漏脱肛。

3.丝瓜炭、槐花各30克,共研末,,每早晚各服6克或丝瓜蘸90克烧存性,研末,黄酒冲脬;另用蚕豆叶一把捣烂取汁。蜜水冲服,连用3日,均可治便血。

4.老丝瓜一枚去皮剪碎,巴豆14粒同炒,豆黄去豆,以瓜同陈仓米再炒熟,去瓜,研米为末,糊丸梧子大,每服百丸,白开水送下,可治水腹胀。

5.丝瓜一个焙干研末,每服6克,2次/日,可治膨胀。

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