竹笋的功效与作用 吃竹笋的好处

来源:农业百科  时间:2016-06-29

竹笋就是植物竹子初生时的嫩芽或者鞭,是一种味鲜,肉嫩的高营养食材,可以做汤也能可以炒食。另外竹笋味甘,性寒,能清热化痰,也能利水消肿,具不有错的保健功效。竹笋的功效与作用还有很多,想具体了解可以随我一起去看看。

1、竹笋能开胃健脾

开胃健脾是竹笋的重要功效之一,它具有独特的自然香气,可以开胃,也能促进消化,更能增加食欲,平时多食用竹笋可以缓解消化不良和脘腹胀满等不良症状。

竹笋的作用与功效

竹笋的功效与作用

2、竹笋能润肠通便

竹笋还是一种可以润肠通便的食材,它不但性质寒凉,能清除人体内部的热毒,还含有大量的植物纤维素,能加快胃肠蠕动,能促进大便的生成和排出,从而也就起到了润肠通便的重要功效。另外竹笋还能清理人体内的多种毒素,也能分解人体内的多余脂肪,平时食用对减肥瘦身也有很大的好处。

3、竹笋能降三高

三高是现代社会的高发疾病,平时食用竹笋就能预防人类三高的出现,而且三高患者食用竹笋也能让三高症状很快缓解,因为竹笋中几乎没有糖分存在,它还含有多种抗氧化成分,能软化血管,净化血液,可以让过高的血压、血脂与血糖恢复到正常水平。

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