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养鱼常用的蛋白质饲料有哪些?

来源:饲料知识  时间:2021-06-25 19:09:10

蛋白质饲料养鱼显得特别重要。目前生产上广泛应用的蛋白质饲料有:植物性饼类,植物性粕类。此外,动物性蛋白质饲料(如鱼粉、肉骨粉、发酵血粉等)也广泛应用。

一、豆饼(粕)类饲料

豆饼(粕)类饲料

属植物性蛋白质饲料,蛋白质含量为42%左右。它是饼(粕)中蛋白质品质较好,利用率较高的一种,含有丰富的氨基酸,特别是鱼类所需的赖氨酸和精氨酸含量较高。

生豆饼中含有抗胰蛋白酶、皂角素等有害物质,适当加热以后可将这些有害成分破坏,但加热时温度要适当,一般为140℃~150℃以下加热2分30秒,温度过高会降低豆饼中氨基酸的利用率。

二、棉仁饼、菜籽饼(称为两饼)

养鱼常用的蛋白质饲料有哪些

也属于植物性蛋白质饲料。其蛋白质含量受油脂加工工艺及去壳情况的影响。去壳榨油后的棉仁粕和菜粕蛋白质含量与豆粕的蛋白质含量接近,但其可利用率低于豆粕。

菜粕中含有多种有毒成分,主要来源于芥苷(可分解成为有毒物质)。目前市场上已有菜粕的解毒剂,如浙江农业大学许梓荣教授研制的6107菜粕解毒剂,可减轻菜粕的毒性。

除上述饼粕以外,还有芝麻饼、花生饼等也可作为鱼饲料中植物性蛋白质的来源。

三、鱼粉类饲料

鱼粉类饲料

鱼粉属动物性蛋白质饲料,含有较高的蛋白质,且其中某些必需氨基酸含量丰富。此外,在鱼粉中还有一些未知的促生长因子。因而在饲料中应用鱼粉可显著地起到促进鱼类生长的作用。

鱼粉由低质鱼或鱼品加工副产品制成,属应用广泛的动物性蛋白质饲料。世界上鱼粉的主要生产国是秘鲁、智利和日本。

鱼粉的质量:颜色,黄棕色或黄褐色,具有鱼粉的正常气味,无异臭及焦灼味,能通过2.8毫米标准筛网的比例至少为98%。此外,还有关于盐分、砂分、粗脂肪等方面的要求。

四、肉粉、肉骨粉

肉骨粉是屠宰场在进行肉类加工时的废弃物,包括不能食用的内脏、杂骨、胚胎及经病死的畜禽(消毒)加工而成。肉粉含蛋白质较高,但是其利用率较低,易对其用量造成限制。

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