鱼饲料中含有哪些营养成分,其功能如何?(2)

来源:农业百科  时间:2018-01-19

(4)矿物质。矿物质也是不可忽视的营养物质。饲料中的矿物质可以提高鱼类对其它营养物质的利用率,促进鱼体骨骼、肌肉等组织的生长,提高食欲促进生长。因此,在配制饲料时应考虑无机盐的供应。

目前已证明鱼类必需的矿物质元素有钙、磷、镁、钾、钠、硫、氯、铁、铜、锰、锌、钴、碘、硒等十几种。在鱼饲料中需添加的矿物质饲料主要是磷酸氢钙、石粉、贝壳粉及各种微量元素的盐类。

(5)维生素。维生素是维持鱼体正常生理功能不可缺少的一类化合物。它们的种类很多,主要包括两大类,一类是脂溶性的维生素a、d、e、k等;另一类是水溶性的b族维生素{b-、b2、b6、b12)、生物素、叶酸、烟酸、泛酸、胆碱:维生素c等。

维生素的理化性质各不相同,需要量不多,但它却是维持正常生长发育,保证鱼体健康必不可少的营养物质。当饲料某种维生索长期缺乏或不足时,会引起代谢紊乱以及出现鳃糜烂、鳞片脱落、眼病、鳍糜烂等缺乏症。而且在早期没有表现出缺乏症时已造成了生长减慢。所以饲料中维生素的供给不仅能促进生长,而且还可以防止疾病,减少死亡。

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