银耳是如何栽培的

来源:农业百科  时间:2016-06-26

1.无论是瓶或塑料袋栽培银耳,均须有适合银耳生长的木屑。一般质地松软、养分丰富、边材发达的阔叶树的木屑大部分可用,如千年桐、山乌桕、盐肤木、法国梧桐、油桐及各种水果树的木屑均可。甘蔗渣、,棉秆、桑枝条等屑亦可取代。忌用含有油脂、芳香、醚杀菌物质的树木屑,如松、杉,樟,柏木屑等。木屑最好自制,方法是:将适合银耳生长的树木(可利用其枝条及边角废料)晒干、劈碎,再用粉碎机碎成细末,越细越好,并要求新鲜、干燥,无霉变。

2.塑料薄膜袋,以聚乙烯塑料薄膜制作的为好(这种薄膜较耐高温,有韧性)。如无现成的,可以自制。方法:先把薄膜裁剪成50厘米长、25厘米宽的长方形;再做一三角形的木柱,其周长(即三边之和)比裁好的薄膜的长度短2厘米;将薄膜横向包住木柱上,两边相交处紧贴木柱的一面、用一张透明的玻璃纸(或厚纸)盖在其上,再用300~500瓦的熨斗紧压玻璃纸上,使相交的两边粘合;冷却后,将薄膜取下即成一圆筒;把圆筒的一端用纱线扎紧,并用烛火熔粘,使不漏气,即成。

银耳栽培技术

3.栽培方法。①培养料的配制。干木屑77%、新鲜麸皮20%、豆浆(黄豆)1%、石膏粉1%、过磷酸钙0.1%、蔗糖1%(如能再加入0.5%硫酸镁和0.3%蛋白胨更佳)。具体配法:将蔗糖、过磷酸钙用适量的水溶解后,倒入豆浆和匀;再倒入木屑、麸皮、石膏粉充分拌匀。干湿度以手捏料,指缝间有水珠挤出而不滴下为宜。

②拌好的料应立即装瓶或袋。瓶子可利用各种大口瓶,如奶粉瓶、麦乳精瓶、水果罐头瓶等。料装入瓶(袋)后,应压紧压实,基本装满。这样有利于子实体的生长发育和管理,也有利于提高银耳的产、质量。装在瓶中的料,应在瓶口正中处,用木棒向下戳一个直径1.6厘米、深2厘米的接种孔:然后把瓶外洗干净,包上牛皮纸(里需衬一层塑料薄膜),用绳子把瓶口扎死。装袋的料量,每袋约1千克,装好后,袋口扎死并用烛熔封口;然后把袋横着放平,在袋中一条直线上戳四个距离相等的直径2厘米、深1.5厘米的接种孔,孔口贴一医用胶布,大小以盖没孔口并大出1厘米为宜。

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