油茶根深叶茂，四季常青，是水土保持林、美化环境的理想树种。根据我们多年的生产种植实践，现介绍油茶怎么种植，重点是油茶高产栽培技术与步骤，供同行们参考。
一、种植油茶的地块要求
种植油茶要选择土层深厚的山地红壤、黄红壤地或ph值在5～5.6的微酸性砂壤土，要求海拔500m以下，以坡度在25°以下的中下坡为宜，在山区谷地宽度不足50m的两侧山坡不宜造林。
整地挖穴可根据造林地的不同情况进行全垦整地和块状整地，在平地采取全垦整地，陡坡上则采取块状整地，缓坡上采取带状整地，整地后按40cm×40cm×50cm挖好栽植穴。
二、油茶的整形修剪技术
1、油茶的幼林修剪
当树高70～80cm时要进行幼树整形修剪，幼林的修剪要轻，主要是剪去萌芽枝、控制徒长枝、培养结果母枝，选留数个生长强壮的主枝，适当修剪脚枝，以形成低矮的自然圆形树冠。
一般4～5年后，中下部内撑枝可生长适当果实，但上部花芽应抹去。
2、油茶的成林修剪
因树修剪，因枝做形，剪密留稀，去弱留强，大年轻剪，小年重剪，使林内通风透光，增大结果面，提高产量。阳坡宜轻剪，阴坡酌情多剪，冠下适当重剪，中上部不剪。
总之，不能修剪过度，以免树体失衡而导致枝条过多萌发，进而影响其生长发育。同时，油茶一般是顶梢开花结实，所以只宜疏枝，不宜短截。
三、油茶的成林管理技术要点
主要是垦复，垦复的方法有带垦、穴垦和壕沟垦。垦复时间可分冬垦和夏垦，一般采取“3年一大垦，1年一中垦的”方法。
冬垦深度为20～25cm，并要起伏大，将土块翻起，使草根朝天，霜冻一冬；夏垦是为了及时消灭杂草、增加土壤透水性能和蓄水能力，要浅铲，深度一般以10～15cm为宜。
四、油茶的施肥方法
主要有条状沟施、环状沟施和叶面喷施3种。条状沟施和环状沟施，即在树冠外沿林地内，均匀开浅沟或挖环状施肥沟，把肥料均匀撒在沟内并覆土。
为避免肥料烧伤，施用做化肥要离树远一些，幼树离树蔸15～20cm，大树离树蔸50～60cm，数量一次不宜过多。
