什么是pH值、盐度,碱度及硬度?

来源:农业百科  时间:2017-11-03

(1)pH值。表示水的酸碱度。它不但可以表示氢离子浓度,也可间接地表示水中二氧化碳、碱度、溶氧,溶解盐类等情况,是检测养鱼水质的一个重要指标。我国渔业用水水质标准规定的pH值为6.5-8.5,在某种意义上来说,这只是鱼类及饵料生物的安全pH值范围。一般高产池塘的pH值是中性至弱碱性。在这种池水中施人肥料,能产生最大效果。对偏酸性反应的池水,一般可采用挖去过多的淤泥和用生石灰清塘等方法调节池水的pH值,以提高水体生产力。

(2)盐度。水中含盐的总量称为盐度。淡水水体盐度在0.5%。以内;盐度0.5%以上的水即属于半咸水或盐水水体。淡水的盐度虽然不超过0.5‰,但大多数淡水生物可以生活在比较高的盐度范围,例如鲢、鳙、草、团头鲂等鱼苗可耐4‰-5‰的盐度,成鱼可忍耐10‰-12‰的盐度,但超过一定的盐度将会造成养殖鱼类的死亡。

(3)碱度。碱度是碱金属(钠、钾)及碱土金属(钙、镁)与弱酸结合的盐类的量。我国及国外的渔业用水的标准中没有规定碱度指标,不过有许多资料指出碱度与鱼产量有密切的关系。一般认为水体中总碱度的适度范围为1.5-3.5毫克当量时其生产力就较好。高碱度的永体也会造成养殖鱼类的死亡。

(4)硬度。水体中的钙、镁离子的含量叫硬度,常用度数表示。我国渔业用水标准中虽然还未明确规定硬度指标,不过根据实验资料表明,硬度高的鱼塘,产量总是不高的。一般认为总硬度的适宜范围为5度-8度,不应小于3度,也不可大于300度。钙、镁都是生命过程必需的元素,足量的钙及镁无论对饵料生物和鱼类的正常生长都是必需的。鱼类生长所必需的钙离子主要是靠周围水中钙的渗透,而不是主要来自食物。应用放射性同位素钙所做的实验表明,当淡水中的钙、镁含量比为3-4:1时,钙的渗透量最多,鱼生长最快。

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