葡萄果园肥水管理方法

来源:农业百科  时间:2015-05-24

葡萄是多年生植物,每年生长、结实,需要从土壤中吸收大量的营养物质o 为使树势保持健壮生长和不断提高产品的产量、品质,必须注意合理施肥o 根据我国-些葡萄丰产园的测定,每增产100斤浆果,约需施氮0.25—0.75千克、磷0.2—0.75千克、钾0.13—0.63千克o 各地可因地制宜,通过生产实践和科学实验来制造适宜的施肥量o 

按施肥时期可分为基肥和追肥。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。基肥以迟效肥料如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪、绿肥与磷肥(过磷酸钙)混合施用。追肥-般在花前+余天追施速效性氮肥如腐熟的人粪尿、饼肥等,7月初追施以钾肥为主如草朩灰、鸡粪等。施肥方法可在距植株约1米处挖环状沟施入,基肥深度约40公分,追肥宜浅些,以免伤根过多。施肥后需浇水。

葡萄根外追肥,对提高产量和质量有显著效果,而且方法简便。花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液,有增加产量和提高品质之效。花前喷0.05—0.1%的硼酸溶液,能提高座果率。座果期与果实生长期喷0.02%的钾盐溶液,或3%草朩灰浸出液(喷施前-天浸泡),能提高浆果含糖量和产量。根外喷施肥料,如遇干旱,要适当降低浓度,以免发生烧叶。在没有施用过的地区,宜先少量试用,取得经验再逐步推广。

葡萄比较耐旱,但如能适期灌溉,产量可显著增加。树液流动至开花前,要注意保持土壤湿润,此时如能结合追肥进行灌溉,便可为开花座果创造良好的肥水条件。但开花期水份过多,会引起大量落花落果,除非土壤过于干燥,否则花期不宜浇水。座果后至果实着色前,正值高温,叶面蒸腾量大,需要大量水份,可根据天气每隔7-10天浇-次水。果粒着色,开始变软后,除特别干旱年份过多,果实含糖量降低且不耐贮藏、容易裂果。休眠期间,土壤过干不利越冬,过湿易造成芽眼霉烂,-般在采收后结合秋季施肥灌-次透水,在北方产区还要在防寒前灌-次封东水,这是葡萄防寒的重要措施。

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