蜂蜜柚子茶怎么做-蜂蜜柚子茶的做法

来源:农业百科  时间:2014-10-18

【材料】柚子500克(连皮带瓤)。

【调料】白糖100克,蜂蜜250克。

【做法】

1.把柚子在温水中浸泡5分钟后洗净擦干。

2.分三部分将柚子剥开,即柚子表皮、表皮与果肉之间的白瓤、柚子肉。将皮切成4-5厘米长、0.1-0.2厘米宽的丝,白瓤也如法炮制。柚子肉去掉皮和核,将肉粉碎。

3.先将白瓤丝和果肉、蜂蜜、白糖搅拌均匀,放人锅中熬煮20分钟左右,再放人柚子皮丝,煮5分钟即可。

柚子茶的功效与作用

【美味功效】柚子和蜂蜜都有消食健胃、滑肠通便的功效,饭后饮一杯香气四溢的柚子茶可助消化、去油腻。对于女性而言,此茶更是养颜护肤的佳品。

【美味小窍门】制作柚子茶时,最好选用蔗糖和槐花蜜等香味较淡的蜂蜜(不推荐用桂花蜜)。将熬好的柚子茶盛入玻璃瓶中密封,放在冰箱内冷却后食用,放得时间越久味道越好。

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