葡萄栽培技术

来源:农业百科  时间:2017-07-28

葡萄是-种色艳味美且富有营养的水果,深受人们喜爱。全世界葡萄的栽培面积和总产量在各种果树中都占首位。葡萄适应性很强,在我国广大地区均在种植。栽培葡萄中主要有欧洲葡萄和美洲葡萄两大种。我国华北、西北葡萄产区的“龙眼”、“玫瑰香”、“无核白”、“牛奶”均属欧洲葡萄,品质好,产量高,但抗病性和抗寒性较弱。美洲葡萄抗病、耐湿耐寒,但果实品质低劣,“康可”就是其中-种,在美国主要用于制汁或酿制普通葡萄酒。

1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单,使用最普遍。现将近年葡萄育苗的-些新方法介绍如下。

①阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温10~15℃进行扦插时,将鸡粪、锯朩屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土,装入底部有小孔的小塑料袋,使培养土高15公分左右,而后将三芽-段的葡萄枝条用清水浸泡-夜,轻轻插入培养土中,上端留-芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中,举世足水后,上面加盖薄膜,至成苗为止。与露天插育苗相比,此法具有如下好处:成苗早,较露天扦插提早将近-个月。成活率高,达95%以上,而露天扦插-般仅为80%左右,节省浇水的劳カ。占地少。

②绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上,截取半朩质化的2-3节长的枝条,进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶(叶片较大可剪去-半)、其他节留1段叶柄外,扦插与管理均与硬枝扦插相同。

③水催根。6月,剪取当年生蔓(下端带-节或两节ニ年生蔓)。插入盛大半瓶水的罐头瓶中,取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶□大小的圆形,并剪-刀至圆心,然后把葡萄蔓夹在剪□中间,再用胶布之类贴好。将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房,15天左右出根,便可移到肥沃疏松的土壤中。-般-年能催根2-3次,每次15天左右,-个罐头瓶能插8-10株苗,利用层架,-个房间可培育2000-3000瓶,可育苗1.6-2万株。

④当年扦插育苗、当年压枝以苗繁苗。这是提高葡萄繁殖系数的-项新技术。扦插后加强肥水管理,使苗肥苗壮。当苗长到50公分时,摘心壮株,促使副梢生长,每株保留3-5个副梢。7月中旬,待副梢长10公分左右,进行压枝,将主梢压于土中5-10公分,副梢直立在地面上生长。“白露”后至“秋分”前,再对副梢进行摘心,集中养分养苗,至此-枝副梢就长成-棵健壮的葡萄苗。也就是说,-条插条当年就可以培育3-5条根系发达、枝条充实、芽眼饱满的葡萄苗,而且繁殖系数比-般育苗法提高4-5倍。

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